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2014年5月19日,據美國食品藥品管理局消息,美國FDA食品安全監管部門食品安全及營養應用中心發布消息:糖精可以作為普通甜味增強成分,廣泛安全使用于多數食品中。
糖精作為高甜度甜味劑,擁有諸多特點,如不含熱量、不增加血糖含量。同時,糖精水溶性好、耐熱溫度高,適于高溫加工產品,被廣泛應用于各種甜食產品中。 在評價糖精安全性的風險評估過程中,FDA對37份相關數據資料進行了評價,資料涵蓋生育、神經、致癌方面各種有關糖精危害的研究結果。綜合上述結果,FDA認為,在所提供數據材料的應用情況下,含有糖精的食品是安全的。 在發布糖精安全使用聲明之日起30日內,FDA廣泛收集各方評價意見。 |
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