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衛生部公布《食品用香料、香精使用原則》征求意見稿，其中，大米、包裝飲用水等27種食品，擬被列入不得添加食用香料、香精的食品名單。 征求意見稿的編制說明中稱，列出不得加香的食品名單，是根據澳大利亞等國規定，結合中國實際有選擇性地規定的。在此之前，媒體曾報道出，普通大米添加香精后，冒充“無常香米”的新聞。記者看到此次名單中，多為油、面、果蔬、奶制品等。 衛生部食品安全綜合協調與衛生監督局有關負責人指出，編制說明中所列的食品沒有加香的必要，因此不得添加食品用香料、香精。純乳如果加了乳香香精，那就不是純乳，而應稱為加香乳。 另外，編制說明中表示，凡是加香的產品都應明確告訴消費者，使消費者對食品性質和質量不產生誤解。 擬禁添加香料食品 純乳(全脂、部分脫脂、脫脂)、原味發酵乳(全脂、部分脫脂、脫脂)、稀奶油、植物油脂、動物油脂(豬油、牛油、魚油和其他動物脂肪)、無水黃油、無水乳脂、新鮮水果、新鮮蔬菜、冷凍蔬菜、新鮮食用菌和藻類、冷凍食用菌和藻類、原糧、大米、自發粉、餃子粉、雜糧粉、食用淀粉、生鮮肉、鮮水產品、鮮蛋、食糖、蜂蜜、鹽及代鹽制品、嬰兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品(法規有明確規定者除外)、包裝飲用水。 |
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