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昨日上午，順德警方通報稱，日前搗毀生產毒豆芽窩點40個，抓獲犯罪嫌疑人48人，繳獲成品豆芽37噸、半成品豆芽16噸，還有原材料一批，并查獲“AB”粉(6-芐基腺嘌呤)、植物生長調節劑(4-氯苯氧乙酸鈉)等國家明令禁止的食品添加劑877包。據警方調查，大批毒豆芽多在順德內銷，部分余量銷往中山地區；警方估計，過去每天流向順德各個市場的毒豆芽或超30噸。
搗毀毒豆芽窩點40個 今年6月底以來，順德警方陸續接到群眾舉報，稱順德大良、容桂等地不少豆芽生產作坊使用有毒有害添加劑生產毒豆芽，并銷往區內各個市場。對此，警方迅速對全區各大農貿市場進行摸排，發現毒豆芽確實存在，隨即對各轄區內豆芽生產點進行排查，并制訂了打擊毒豆芽專項行動。 辦案民警向記者介紹，7月9日凌晨30分，順德區公安局聯合區農業局開展全區統一收網行動，此次行動共搗毀涉嫌生產毒豆芽窩點40個，抓獲犯罪嫌疑人48人。 目前，順德警方已立生產銷售有毒有害食品案24宗，刑事拘留34人，取保候審2人，相關案件正在進一步偵查中。 現場直擊 生產：多在出租房小作坊生產 記者從民警所錄制的辦案視頻看到，在其中一個生產毒豆芽的窩點，低矮的篷房內，堆滿了密密麻麻的廢棄塑料桶，里面裝著黃豆，不少已經發芽，而該窩點的老板赤裸上身，神色有些“焦慮”。而在屋內的一角，黑色的塑料袋內，記者發現了多種違禁的添加劑，有一包包的植物生長調節劑。 據介紹，這些毒豆芽多“養”在塑料桶里，且直接裸露在外，而相關物品也是隨意擺放，衛生狀況堪憂。辦案民警向記者透露說，“當時，在現場可聞到一股氨氣的味道，旁邊還散落著不少添加劑�！� 辦案民警告訴記者，這批毒豆芽生產點分布于順德全區的各鎮街，均為家庭式作坊，隱藏在出租房內，相當隱蔽，一般是夫妻兩人作業，不容易暴露。據透露，此次查獲的毒豆芽最大窩點，是在容桂，當時當場查獲了幾千斤。 流向：多在順德內銷部分銷往中山 記者了解到，這批毒豆芽生產好后，會迅速流向順德各個市場，甚至遠銷中山。那么，它如何流向市場呢？對此，辦案民警表示，這已經形成了一條產業鏈，有專門的渠道。如果相關部門去市場抽查的話，應該是可以查出來的。 食用危害：嚴重或會致癌 大量毒豆芽流向市場，食用后對身體又有何危害呢？相關民警表示，毒豆芽食用后，容易出現頭痛、頭暈等癥狀，嚴重的甚至會導致尿毒癥、癌癥等，危害極大。 毒豆芽利益鏈： 使用添加劑利潤翻倍 “AB”粉、植物生長調節劑等添加劑是國家明令禁止，為什么這些小販非要鋌而走險呢？民警告訴記者，根源還在于“利潤驚人”。 據民警調查，目前市場上的豆芽，市場價格一般為1.5元一斤，而批發價格為七八角一斤，如果正常生產，不用違禁添加劑，豆芽的生長期為7~8天，半斤豆可產五六公斤豆芽；而如果使用違禁添加劑，不光豆芽生長期縮短至3~4天，而且半斤豆可產約10公斤豆芽。也就是說，一前一后，利潤直接翻倍。 正常豆芽 生產周期7~8天，一個月可生產4次 假如一個塑料桶一次可生產10公斤，一月即可生產40公斤 豆芽批發價格約7角一斤 凈收入約56元 毒豆芽 生產周期為3~4天，一個月可生產近10次 假如一個塑料桶一次可生產10公斤，一月即可生產100公斤 豆芽批發價格約7角一斤 凈收入約140元 提醒： 如何辨別毒豆芽？ 民警向記者支招，其實毒豆芽是可以“辨出來”的：外觀上，毒豆芽比較粗，飽滿而整齊，但白得不夠自然，白中帶灰，折斷后會有水分流出；而正常的豆芽根硬，同時須根多，爛根少，外觀上不如毒豆芽“靚”。 一看豆芽稈：自然培育的豆芽菜是芽身挺直稍細，芽腳不軟、脆嫩、光澤白。而用化肥浸泡過的豆芽菜，芽稈粗壯發水，色澤灰白。 二看豆芽根：自然培育的豆芽菜，根須發育良好，無爛根、爛尖現象，而用化肥浸泡過的豆芽菜，根短、少根或無根。 三看豆粒：自然培育的豆芽，豆粒正常，而用化肥浸泡過的豆芽豆粒發藍。 四看折斷：豆芽稈的斷面是否有水分冒出，無水分冒出的是自然培育的豆芽，有水分冒出的是用化肥浸泡過的豆芽。 |
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