我國首份《清真飲食與食品安全研究報告》（以下簡稱“報告”）日前在北京發布，報告稱我國清真產業近年來每年以10%的速度增長，生
中國是世界上香料植物最豐富的國家之一，中國具有得天獨厚的香料資源，特別是天然香料種類豐富，具有低成本的優勢，因此我國
兩年一屆的亞洲香料大會近日在昆正式拉開帷幕，本屆也是亞洲香料大會自舉辦以來的第三屆。對于有“香料之鄉”美譽的云南而言
白糖、明礬、香精等食品添加劑，搭配少量廢棄蜂巢，合水加熱融化，冷卻半天的時間，令人難辨真假的“土蜂蜜”就釀造成功了。
對于中餐廳而言，食客很少能被允許進廚房，所以“眼不見為凈”成為很多人吃飯時無奈的調侃，而杭州“陽光廚房”的出現或許能改變
為加強對食品原料供應商和食品原料的監管，堵塞由于企業對供應鏈管理不善導致可能存在的漏洞，根據國家《食品安全法》的有關規定
散裝熟食合格率不足四成,涼拌豆干全部不合格,涼拌海帶僅一批次合格,兩款桶裝水強致癌物超標……昨日,廣州市工商局集中公布糕
吃鹽過多會引發心血管疾病等，全球每年約165萬人因此死亡。這是8月13日刊登在美國《新英格蘭醫學雜志》上的一篇研究報道。
國家糧食局局長任正曉14日表示，中國政府積極關注亞太地區乃至全球的糧食安全問題，在多層別、多渠道、多領域、多形式上，與各經
據中新社消息 農業部農產品加工局副局長劉明國20日披露，今年上半年，我國農產品加工業總體保持平穩運行，規模以上農產品加工業實
有說法稱：人就是他吃下去的食物。也就是說，是食物構成了人體，如果吃進去好的食物，自然能夠構筑出一個好的身體，如果吃進
國家質檢總局今天公示最新一批共150批不合格進口食品化妝品黑名單，其中，沃爾瑪(中國)投資有限公司從美國進口的2600千克普斯
據德國明鏡周刊消息，德國綠黨委托實驗室對德國一些城市的預包裝烤肉進行了微生物檢驗。結果在部分用于燒烤的調味預包裝烤肉
近日，國家質檢總局公布6月份不合格的進口食品146批、化妝品4批。不合格食品涉及16類產品，主要不合格產品是糕點餅干類、飲料
三大涼茶飲料檢測對比報告一：“降火”和其正較佳 加多寶王老吉較遜, 涼茶企業的營銷宣傳戰年年夏季如火如荼地上演，公交、地
雖食品添加劑在食品中含量不足2%,卻在改善食品色、香、味以及調整營養結構、改善食品加工條件、延長保存期等方面有極其重要的
時隔6年之后，河北奶粉開始重整山河。但是，“三鹿事件”帶來的信用危機仍然時刻如噩夢籠罩
2014年7月初，中國乳業原本
洋快餐“福喜”事件后，消費者對食品安全更是神經緊繃。眼下，商家迎合消費者的心理，賣力吆喝“不添加更安全”。消費者一看
腐竹里面添加有毒有害物質吊白塊，竹筍里超標40倍添加二氧化硫，35℃的高溫天氣，悶在塑料大筒子里“保鮮”居然不變色不發臭
夏日炎炎，各類冷飲走俏。犯罪嫌疑人余某在短短兩個月瘋狂生產兩萬件假劣“旺旺碎冰冰”，市值達百萬余元。今天，長沙警方通
