近日，衛生部發布公告，5種食品添加劑新品種獲批，同時批準13種食品添加劑、5種食品用加工助劑和8種食品營養強化劑擴大使用范
食用香精香料在食品的生產和消費中起著十分重要的作用，但是其安全性研究因受多種因素影響而不盡完善。隨著人民生活水平的提
《中國經營報》2018期刊發《奶粉新政細則或成奶業“清退令”》后，引起了業內的重視。西部乳業發展協會執行副會長、西南民族
一是行業增長緩慢，對市場份額的爭奪激烈；二是競爭者數量較多，競爭力量大抵相當；
三是競爭對手提供的產品或服務大致相同
聯合國糧農組織近日發表公報稱，該組織日前啟動一項國際行動，以便為價值數十億美元的香料和香草貿易主要產品制定質量標準。
我們日常生活所接觸的食品中基本上都含有食品添加劑，甚至某種程度上食用鹽就是一種食品添加劑。而添加劑是否能規范使用，也
猜猜這是什么食物？馬鈴薯粉，植物油，淀粉，調味料〔麥芽糊精，白砂糖，食品添加劑(谷氨酸鈉，檸檬酸，食用香料，酒石酸，二氧
導讀：“食品添加劑在中國被妖魔化了，規范使用添加劑不會危害身體健康。”昨日，中國首屆OneHealth研究國際論壇在廣州召開，論
我國食用香精香料業拓展新空間指引五大發展方向食品用香精是為了改變、改善食品的香氣或者味道而加入食品中的物質，絕大部分食
在馬爾代夫的海邊別墅，看著湛藍的大海，享受著一場香氣縈繞的SPA，也許這個讓你心醉的味道正是來自云南。
16日，成都市食品藥品監管局召開新聞通氣會，向社會公布了該市對羊肉湯的抽檢情況，抽檢的83批次羊肉湯，不存在濫用食品添加劑
以色列悠久古文明留下大量遺產，迄今世界文化遺產以色列上榜7處，香料之路是其一。以色列內蓋夫香料之路入選世界文化遺產的評
我們日常生活所接觸的食品中基本上都含有食品添加劑，甚至某種程度上食用鹽就是一種食品添加劑。而添加劑是否能規范使用，也
據有關部門統計，近年來，全國食品香精香料一直在產量3萬噸、銷售額10億元左右徘徊，平均價格在35元/千克左右，多數國有企業
反式脂肪酸是所有含有反式雙鍵的不飽和脂肪酸的總稱，反式脂肪酸不僅有人工合成的形式，在自然界中也天然存在反式脂肪酸，天然
日前，在法國格拉斯結束的國際標準化組織香精香料技術委員會(ISO/TC54)第25次年會上，由國家認監委組織，福建、甘肅檢驗檢疫
非食用的添加劑使用在食品中，通常人們知道這是一種有害人體健康的違法行為。但可食用的食品添加劑是不是可以任意添加在任何的食
在日前召開的中國首屆OneHealth研究國際論壇上，著名營養與食品安全專家陳君石演講時說：“當前人們掛在嘴邊的一句話是我們還能吃
超市中，同一類食品中，倘若外包裝上標注著“無添加”的字眼，往往會吸引消費者更多的關注。以目前市場上琳瑯滿目的各種宣稱“無
我國是個盛產天然香料的大國，產量占世界總產量的8%～10%，品種占世界天然香料交易品種的40%以上，被譽為“潛在的原料大國”
