食用香料香精曾在我國食品工業的發展過程中，發揮了十分重要的作用。
不知從何時開始，每一次有關食品添加劑的報道都會引來擔憂。調查顯示有64.7%的人認為添加劑是不健康的。在他們看來，可適量使
“天然功能香精解決飲料異味，飲料行業有五大熱點趨勢，90后‘深度自我’”，日前在天津舉辦的中日乳品飲料技術交流會上，兩
不知從何時開始，每一次有關食品添加劑的報道都會引來網民擔憂。中青輿情監測室取樣分析后發現，64.7%的網民認為添加劑是不健
眾多的香料、香精跨國公司計劃擴大在亞太地區的業務；持續增長的消費需求，促使跨國香精香料企業重兵布陣中國，國際香料和香
日用香料和食用香料確有一定安全問題。日用香精和食用香精的安全完全決定于原料，只要原料的安全把好關，香精的安全就有保證
感官項目(色、香、味等)、理化項目(干燥失重、食鹽含量、蛋白質含量、氨基酸態氮、固形物、防腐劑等)及衛生項目(菌落總數、大
香精行業市場競爭分析報告主要分析要點包括：
1)香精行業內部的競爭。導致行業內部競爭加劇的原因可能有下述幾種：
質檢部門近日向衛生部通報，各地在食品安全檢查中均發現一些糧食生產加工企業在大米等產品中添加香精香料，相關產品標準和《食品
近日，德國某香精公司建造的亞太區技術中心在上海正式投入使用。在目前食品企業對添加劑需求不旺的情況下，該公司為何還要投
目前我國食用香精香料的應用范圍非常廣泛。據統計，冷飲飲料應用約占食用香精香料總量的51%，糖果焙烤應用約占25%，調味品應
據有關部門統計，近年來，全國食品香精香料一直在產量3萬噸、銷售額10億元左右徘徊，平均價格在35元/千克左右，多數國有企業和
江蘇省昆山市香料香精化妝品工業協會認為，有關行政職能部門對食用香料香精的監管措施不符合行業實際，不利于行業的健康發展
隨著生活水平的提高，食品安全問題已成為人們廣泛關注的焦點，近幾年，我國政府及新聞媒體都在不斷報道食品安全問題，同時人
衛生部在其官方網站上公布了印發給公安、農業、工商、質檢等部委的通知，明確近期食品添加劑專項整治工作重點及要求。根據印
現代生活給人們提供了數不勝數的食品種類，公眾對食品的營養、品質和美味的追求也越來越高。在一些“明星食品”受捧的光芒背
隨著生活水平的提高，人們更注重追求食品的味道，因此食品香料被廣泛的應用在食品中，尤其是香料香精，其可以調節食品的美味，食
食品添加劑標識是指在食品添加劑包裝容器上或附于食品添加劑包裝容器上的一切附簽、吊牌、文字、圖形、符號說明物。
今年“3·15”前后，幾乎刷爆屏的食品問題要數《星巴克承認在中國所售糕點含橡膠鞋底原料》，星 巴克因為食品添加劑的問題又
伴隨工業快速發展和消費品強勁拉動，世界香精香料工業高速發展，目前國際上已經呈現高度壟斷、高研發投入和高度競爭的“三高
